Moya Hojicha
Tè verde biologico giapponese

8.95

100% tè verde biologico giapponese Hojicha

PAESE DI PROVENIENZA: Giappone
GUSTO: particolare aroma di legno
COLORE: marrone cremisi

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HOJICHA: IL TÈ TOSTATO DI KYOTO

L’Hojicha biologico è un tè verde tostato con un aroma affumicato e tostato, un sapore unico di nocciola e caramello e un colore cremisi intenso. All’inizio il sapore può sorprendere, ma diventa subito irresistibile. Il gusto molto particolare di questo tè, privo dell’amarezza tipica di altri tè verdi, lo rende una perfetta alternativa al tè nero. Il processo di tostatura delle foglie fu eseguito per la prima volta nel 1920 a Kyoto, da dove viene il nome “hoji-cha” (ほうじ茶), che significa tè tostato

LE PROPRIETÀ DELL’HOJICHA

Grazie al suo processo di produzione unico, l’Hojicha è un tè che ha un contenuto di caffeina eccezionalmente basso, poiché viene ridotto durante il processo di tostatura. Le donne incinte, i bambini e gli anziani in Giappone bevono spesso l’Hojicha, che è un comune tè della sera. L’Hojicha è apprezzato per i suoi straordinari sapori e aroma, e possiede anche molte proprietà benefiche per la salute. Proprio come altri tè verdi giapponesi, l’Hojicha è una ricca fonte di catechine e antiossidanti. Bere l’Hojicha fa bene alla digestione e, inoltre, ritarda il processo d’invecchiamento, aiuta ad eliminare le tossine, riduce il colesterolo cattivo e mantiene normali i livelli di zucchero. Le sue foglie contengono vitamina C facilmente assorbibile, beta-carotene, acido folico, potassio, calcio e fosforo.

LA PREPARAZIONE DELL’HOJICHA

QUANTITÀ: 2-3 g / 150 ml
TEMPERATURA: 75-90°C
TEMPO DI INFUSIONE: 1-3 min
INFUSIONI MULTIPLE: Sì, fino a 3

SCOPRI LE DIFFERENZE TRA I TÈ VERDE A FOGLIA DI MOYA

SENCHA NO.21 HOJICHA GENMAICHA KUKICHA BANCHA
INGREDIENTI: Tè verde Sencha Foglie di tè verde Sencha essiccate Tè verde Sencha e chicchi di riso integrale tostato Steli e rametti di piante di tè verde Tè verde Bancha
GUSTO: Sapore erbaceo e leggermente salato Sapore unico con aroma di legno Sapore dolce burroso e aroma nocciolato Delicato, dolce e leggermente nocciolato con note marine Delicato e vegetale con sfumature amarognole
COLORE DELL'INFUSIONE: Verde-oro Marrone cremisi Tonalità del giallo chiaro Verde chiaro Chiara tonalità giallo-verde
PROVENIENZA: Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA:
LIVELLO DI CAFFEINA: Alto Basso Medio Basso Medio
CONSIGLI PER L'USO: Tè mattutino Tè serale, consigliato per una dieta macrobiotica Tè del pomeriggio, spesso consumato durante i pasti Tè serale, consigliato per una dieta macrobiotica Tè per tutto il giorno

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INGREDIENTI: Tè verde Sencha Foglie di tè verde Sencha essiccate Tè verde Sencha e chicchi di riso integrale tostato Steli e rametti di piante di tè verde Tè verde Bancha
GUSTO: Sapore erbaceo e leggermente salato Sapore unico con aroma di legno Sapore dolce burroso e aroma nocciolato Delicato, dolce e leggermente nocciolato con note marine Delicato e vegetale con sfumature amarognole
COLORE DELL'INFUSIONE: Verde-oro Marrone cremisi Tonalità del giallo chiaro Verde chiaro Chiara tonalità giallo-verde
PROVENIENZA: Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA:
LIVELLO DI CAFFEINA: Alto Basso Medio Basso Medio
CONSIGLI PER L'USO: Tè mattutino Tè serale, consigliato per una dieta macrobiotica Tè del pomeriggio, spesso consumato durante i pasti Tè serale, consigliato per una dieta macrobiotica Tè per tutto il giorno

 

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