KENDŌ, UNA PRATICA TRADIZIONALE DEI SAMURAI PER MODELLARE IL CORPO E LA MENTE
Pochi sanno che il matcha ha molto in comune con la cultura dei samurai e quindi anche con il Kendō.Già nel XIIIesimo secolo, per migliorare la concentrazione e la resistenza, i samurai bevevano unabevanda a base di tè matcha prima di ogni duello, poiché pensavano...
MATCHA E YOGA – UN’ACCOPPIATA PERFETTA
Gli usi e i costumi del passato ritornano costantemente. Desiderosi di ritornare alle radici, vogliamo recuperare tradizioni molto antiche per incorporarle e trasformarle in elementi della cultura pop. Queste tradizioni - profondamente radicate nella storia e nella...
CREARE I MIGLIORI CHASEN DEL GIAPPONE
Finalmente è arrivato uno dei giorni che più aspettavo del mio viaggio attraverso il Giappone. Sto guidando da più di mezz’ora, lasciandomi la città alle spalle. Secondo la mappa, dovrei raggiungere a breve la mia destinazione....
Il “matchalatte” freddo
Il "matchalatte" freddo Il "matchalatte" freddo (latte freddo al matcha) è una bevanda molto rinfrescante, cremosa e ricca di umami, perfetta per le giornate calde e soleggiate. Ti consigliamo di berlo in un bicchiere di vetro, perché non solo è delizioso, ma ha anche...
Cheesecake vegana al matcha
Ricetta per la cheesecake vegana al matcha Ingredienti per la “cheese”cake 1-1,5 tazza di anacardi ammollati (lasciarli a bagno per 8-10 ore, cambiando l'acqua due volte) 1 avocado maturo 1 cucchiaio di Moya Matcha Daily o Moya Matcha Traditional 2 cucchiai di...
Biscotti al matcha
È tempo di una versione al matcha dei classici biscotti di pasta frolla. Hanno un fresco colore verde e un sapore straordinario. Provali! 💚 La ricetta dei biscotti al matcha Ingredienti: 200g di burro morbido 1/2 tazza di zucchero a velo 1 cucchiaio (9g) di Moya...
Cheesecake al limone, cocco e matcha
Ammettiamo di essere innamorati dell'aspetto e del colore da sogno di tutte le cheesecake al matcha. Ma questa è ancora più speciale grazie alle fresche note di limone e cocco. Sarà il piatto forte di ogni festa o cena, ne siamo certi! Ricetta per la cheesecake al...
Smoothie alla banana e matcha
Sei alla ricerca di uno smoothie nutriente che ti sazi e ti dia anche una carica di energia? Eccolo! Prova questo smoothie alla banana e Moya Matcha dalla dolcezza naturale. È possibile preparare una versione vegana scegliendo un latte vegetale. Ricetta per il...