KENDŌ, UNA PRATICA TRADIZIONALE DEI SAMURAI PER MODELLARE IL CORPO E LA MENTE
Pochi sanno che il matcha ha molto in comune con la cultura dei samurai e quindi anche con il Kendō.Già nel XIIIesimo secolo, per migliorare la concentrazione e la resistenza, i samurai bevevano unabevanda a base di tè matcha prima di ogni duello, poiché pensavano...
MATCHA E YOGA – UN’ACCOPPIATA PERFETTA
Gli usi e i costumi del passato ritornano costantemente. Desiderosi di ritornare alle radici, vogliamo recuperare tradizioni molto antiche per incorporarle e trasformarle in elementi della cultura pop. Queste tradizioni - profondamente radicate nella storia e nella...
CREARE I MIGLIORI CHASEN DEL GIAPPONE
Finalmente è arrivato uno dei giorni che più aspettavo del mio viaggio attraverso il Giappone. Sto guidando da più di mezz’ora, lasciandomi la città alle spalle. Secondo la mappa, dovrei raggiungere a breve la mia destinazione....
Cheesecake vegana al matcha
Ricetta per la cheesecake vegana al matcha Ingredienti per la “cheese”cake 1-1,5 tazza di anacardi ammollati (lasciarli a bagno per 8-10 ore, cambiando l'acqua due volte) 1 avocado maturo 1 cucchiaio di Moya Matcha Daily o Moya Matcha Traditional 2 cucchiai di...
Biscotti al matcha
È tempo di una versione al matcha dei classici biscotti di pasta frolla. Hanno un fresco colore verde e un sapore straordinario. Provali! 💚 La ricetta dei biscotti al matcha Ingredienti: 200g di burro morbido 1/2 tazza di zucchero a velo 1 cucchiaio (9g) di Moya...
Cheesecake al limone, cocco e matcha
Ammettiamo di essere innamorati dell'aspetto e del colore da sogno di tutte le cheesecake al matcha. Ma questa è ancora più speciale grazie alle fresche note di limone e cocco. Sarà il piatto forte di ogni festa o cena, ne siamo certi! Ricetta per la cheesecake al...
Smoothie alla banana e matcha
Sei alla ricerca di uno smoothie nutriente che ti sazi e ti dia anche una carica di energia? Eccolo! Prova questo smoothie alla banana e Moya Matcha dalla dolcezza naturale. È possibile preparare una versione vegana scegliendo un latte vegetale. Ricetta per il...
Tiramisu al matcha
Probabilmente tutti conoscono il classico tiramisù italiano al caffè. Dato che diciamo spesso che il matcha è un ottimo sostituto del caffè, abbiamo deciso di reinventare questo dessert evergreen (il gioco di parole è voluto) e di renderlo molto verde 🙂 Dai...