Moya Genmaicha
Tè verde biologico giapponese

9.9511.95

50% tè verde biologico giapponese Sencha, 50% riso integrale biologico tostato

PAESE DI PROVENIENZA: Giappone
GUSTO: sapore dolce burroso e aroma nocciolato
COLORE: tonalità giallo chiaro

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GENMAICHA: IL CELEBRE TÈ VERDE CON IL RISO

Il Genmaicha è un tè dolce, leggermente nocciolato, aromatico e dal color ruggine. Il suo sapore – che conosciamo grazie ai sushi bar e ai ristoranti giapponesi – è indimenticabile. La leggenda narra che un servo dello shogun di Hakone servì accidentalmente al suo padrone un tè con alcuni chicchi di riso rubati che aveva in tasca. Questo errore gli costò la vita, ma allo shogun piacque così tanto il gusto che decise di includerlo nella sua dieta quotidiana. È così che è nato il Genmaicha, conosciuto anche come il “tè popcorn”. Un tempo era considerata la bevanda delle classi inferiori, poiché la gente aggiungeva grani di riso a buon mercato per aumentare il volume del Sencha puro. Moya Genmaicha proviene da una coltivazione biologica sull’isola di Kyūshū.

LE PROPRIETÀ DEL GENMAICHA

Il tè Genmaicha contiene una quantità media di caffeina. Aiuta il sistema digestivo, quindi è tradizionalmente servito con i pasti. Durante i lunghi periodi di digiuno, i monaci buddisti spesso si nutrono solo con il Genmaicha. Proprio come tutti gli altri tè verdi giapponesi, quest’ultimo è una ricca fonte di catechine e antiossidanti. Il consumo regolare di Genmaicha aiuta a rallentare i processi d’invecchiamento, ad eliminare le tossine, a ridurre il colesterolo cattivo, a tenere sotto controllo i livelli di zucchero e a migliorare la salute dei denti. Il Genmaicha è raccomandato per la prevenzione di varie malattie poichè le sue foglie contengono vitamina C facilmente assorbibile, beta carotene, acido folico, potassio, calcio e fosforo.

LA PREPARAZIONE DEL GENMAICHA

QUANTITÀ: 2-3 g / 150 ml
TEMPERATURA: 70-80°C
TEMPO DI INFUSIONE: 2-3 min
INFUSIONI MULTIPLE: Si, fino a 3

 

SCOPRI LE DIFFERENZE TRA I TÈ VERDE A FOGLIA DI MOYA

SENCHA NO.21 HOJICHA GENMAICHA KUKICHA BANCHA
INGREDIENTI: Tè verde Sencha Foglie di tè verde Sencha essiccate Tè verde Sencha e chicchi di riso integrale tostato Steli e rametti di piante di tè verde Tè verde Bancha
GUSTO: Sapore erbaceo e leggermente salato Sapore unico con aroma di legno Sapore dolce burroso e aroma nocciolato Delicato, dolce e leggermente nocciolato con note marine Delicato e vegetale con sfumature amarognole
COLORE DELL'INFUSIONE: Verde-oro Marrone cremisi Tonalità del giallo chiaro Verde chiaro Chiara tonalità giallo-verde
PROVENIENZA: Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA:
LIVELLO DI CAFFEINA: Alto Basso Medio Basso Medio
CONSIGLI PER L'USO: Tè mattutino Tè serale, consigliato per una dieta macrobiotica Tè del pomeriggio, spesso consumato durante i pasti Tè serale, consigliato per una dieta macrobiotica Tè per tutto il giorno

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  SENCHA NO.21 HOJICHA GENMAICHA KUKICHA BANCHA
INGREDIENTI: Tè verde Sencha Foglie di tè verde Sencha essiccate Tè verde Sencha e chicchi di riso integrale tostato Steli e rametti di piante di tè verde Tè verde Bancha
GUSTO: Sapore erbaceo e leggermente salato Sapore unico con aroma di legno Sapore dolce burroso e aroma nocciolato Delicato, dolce e leggermente nocciolato con note marine Delicato e vegetale con sfumature amarognole
COLORE DELL'INFUSIONE: Verde-oro Marrone cremisi Tonalità del giallo chiaro Verde chiaro Chiara tonalità giallo-verde
PROVENIENZA: Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone Kagoshima, Isola di Kyūshū, Giappone
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA:
LIVELLO DI CAFFEINA: Alto Basso Medio Basso Medio
CONSIGLI PER L'USO: Tè mattutino Tè serale, consigliato per una dieta macrobiotica Tè del pomeriggio, spesso consumato durante i pasti Tè serale, consigliato per una dieta macrobiotica Tè per tutto il giorno

 

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