Probabilmente tutti conoscono il classico tiramisù italiano al caffè. Dato che diciamo spesso che il matcha è un ottimo sostituto del caffè, abbiamo deciso di reinventare questo dessert evergreen (il gioco di parole è voluto) e di renderlo molto verde :) Dai...
I biscotti al matcha con cioccolato bianco e noci pecan sono davvero facili da fare. La preparazione non richiede molto tempo, quindi ti consigliamo questa ricetta soprattutto quando hai ospiti inattesi o hai semplicemente voglia di qualcosa di dolce. I biscotti...
L'infusione a freddo (cold brew) è una delle parole d'ordine degli ultimi mesi. Si tratta di un metodo innovativo di preparazione, che consiste nell'infusione in acqua fredda. L'alternativa ideale al nostro tè verde preferito, tradizionalmente servito caldo,...
Di recente i cocktail a base di tè verde matcha sono apparsi nei menu dei migliori drink bar di tutto il mondo. Il Matcha tonic è un ottimo cocktail sia nella versione analcolica ('virgin') che alcolica (con gin). Grazie all'aggiunta del tè giapponese dal sapore...
Ingredienti: 1 cucchiaino colmo (4 gr) di Moya Matcha Daily 200 ml di latte, normale o vegetale sciroppo di vaniglia Cubetti di ghiaccio - più sono, meglio è! La ricetta per il matcha latte freddo alla vaniglia: Per preparare il tuo matcha latte freddo alla vaniglia,...