Anche se molto facile da fare a casa, il budino di chia sembra fatto da professionisti! Questo dessert da sogno con fragole afrodisiache può coronare una cena romantica con la tua dolce metà. Ma puoi anche tenerlo tutto per te, perché è troppo buono!

Budino di chia con matcha

2 porzioni  

Tempo di preparazione: 10 minuti + 3 ore in frigorifero

Ingredienti:

  • 1/3 tazza di semi di chia
  • 1 lattina di latte di cocco
  • 2 cucchiaini Moya Matcha Daily
  • 3-4 cucchiai di sciroppo d’acero
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • ½ – 1 tazza di latte vegetale a scelta
  • Fragole, mirtilli o lamponi per guarnire

Ricetta:

Versare il latte vegetale in una ciotola e sbattere. Poi unire tutti gli ingredienti nella stessa ciotola (a parte le fragole) e sbattere insieme. Si può anche mischiare tutto in un grande barattolo agitandolo per bene. Coprire e mettere in frigo il budino per almeno 3 ore o – se si ha tempo – per circa 8 ore. Mescolare un paio di volte. Se il budino diventa troppo denso, aggiungere altro latte vegetale Servire freddo, decorato con frutta fresca.

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