Ingredienti per il banana bread al matcha:

  • 2 uova grandi o 3 piccole
  • 1 tazza di farina 00
  • 2/3 di tazza di zucchero a velo
  • 1/2 tazza di burro fuso
  • 1 cucchiaio di Moya Matcha Daily
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 2 banane
  • un pizzico di sale

Ricetta per il Banana bread:

  1. Mettere il burro fuso in una ciotola e mescolare con il cucchiaio, aggiungendo lentamente lo zucchero e le uova.
  2. Setacciare la farina e aggiungerla alla ciotola. Il passo successivo è l’aggiunta del matcha e del lievito in polvere.
  3. Schiacciare una banana e aggiungerla alla ciotola. Mischiare gli ingredienti.
  4. Mettere l’impasto nello stampo. Tagliare la banana a metà e metterla sulla parte superiore dell’impasto.
  5. Cuocere per 50 minuti a 180°.
  6. Far raffreddare il Banana bread e mangiarlo con un grande sorriso sulla faccia.
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