Banana bread al matcha

Ingredienti per il banana bread al matcha:

• 2 uova grandi o 3 piccole
• 1 tazza di farina 00
• 2/3 di tazza di zucchero a velo
• 1/2 tazza di burro fuso
• 1 cucchiaio di Moya Matcha Daily
• 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
• 2 banane
• un pizzico di sale

Ricetta per il Banana bread:

1. Mettere il burro fuso in una ciotola e mescolare con il cucchiaio, aggiungendo lentamente lo zucchero e le uova.
2. Setacciare la farina e aggiungerla alla ciotola. Il passo successivo è l’aggiunta del matcha e del lievito in polvere.
3. Schiacciare una banana e aggiungerla alla ciotola. Mischiare gli ingredienti.
4. Mettere l’impasto nello stampo. Tagliare la banana a metà e metterla sulla parte superiore dell’impasto.
5. Cuocere per 50 minuti a 180°.
6. Far raffreddare il Banana bread e mangiarlo con un grande sorriso sulla faccia.