Moya Matcha Daily
Tè verde biologico

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PAESE DI PROVENIENZA: Giappone
GUSTO:
tè verde dal gusto forte e dall’astringenza persistente
IDEALE PER:
matcha latte, limonate al matcha, cocktail al matcha, pasticceria, dolci, gelato, cioccolato
INGREDIENTI:
100% tè verde biologico matcha dal secondo e terzo raccolto

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​LA PREPARAZIONE DEL MATCHA

Puoi preparare il tuo matcha in modo facile e veloce con il Moya Glass Shaker (shaker di vetro) o con una semplice bottiglia: basta aggiungere il matcha al liquido scelto (acqua, succo o latte), agitare ed è subito pronto!

Come preparare il matcha latte: mescola un cucchiaino di matcha con un po’ d’acqua calda. Aggiungi il latte caldo vegetale o di mucca. Puoi addolcire il tuo matcha latte aggiungendo un cucchiaio di miele, di sciroppo d’acero o d’agave.

Guarda come Hitomi Saito, cofondatrice di Moya Matcha,  proprietà del matcha.

Moya Matcha Traditional è coltivato nella regione di Uji, nella prefettura di Kyoto. Questa regione è nota per la coltivazione di tè verde di altissima qualità da oltre 800 anni. La regione di Uji è famosa per i suoi terreni fertili e l’acqua cristallina. Qui, le piante di tè verde trovano le condizioni ideali per la crescita, grazie anche alle colline che forniscono una buona luce solare, alle nebbie frequenti (che proteggono le foglie delicate dal gelo) e alle numerose piogge. Moya Matcha è meticolosamente coltivato e raccolto in piccoli campi di tè biologico a conduzione familiare. Viene poi lavorato localmente in Giappone e spedito in piccoli lotti per assicurare la massima freschezza di tutte le nostre qualità di tè. Questo aiuta a preservare tutte le qualità della foglia di tè e a mantenere alti livelli di minerali e antiossidanti.

Per maggiori informazioni sulle proprietà del matcha

MOYA MATCHA DAILY

Matcha biologico di alta qualità con un ricco e bilanciato sapore dolce-amaro, una consistenza cremosa e un colore verde malachite. Grazie al suo sapore corposo è ideale da bere da solo ma anche con latte, in frullati e limonate. Si ottiene dal primo e secondo raccolto da piante di tè che sono state appositamente riparate dalla luce diretta del sole. Il risultato di questo processo è un maggiore contenuto di clorofilla e L-Teanina e un colore verde più intenso. Le foglie fresche vengono poi raccolte, essiccate e ridotte in polvere.

LE VARIETÀ DI TÈ MOYA MATCHA

MOYA MATCHA
VARIETÀ

Premium

Traditional Daily

Culinary

RACCOLTO: I I i II II i III III
COLORE VERDE:
AROMA:
UMAMI:
AMAREZZA:
CONSIGLI PER L'USO:
LA CERIMONIA MATCHA
CON ACQUA CALDA O FREDDA
MATCHA LATTE
LIMONATA AL MATCHA
COCKTAIL & BEVANDE AL MATCHA
GELATI, PASTICCERIA & DOLCI

 

 

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