Moya Matcha set di partenza
con ciotola matcha in vetro

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Il cofanetto Matcha Traditional è il set perfetto per chi muove i primi passi nell’universo del matcha e della tradizionale Cerimonia del tè giapponese, chiamata anche “La Via del Tè”. È anche un ottimo regalo per chiunque voglia iniziare la sua avventura con il matcha.

  • Moya Matcha Traditional 30g
  • Matchawan –  Ciotola Di Vetro per preparare il tè matcha.
  • Chasen – frusta per matcha di bambù

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MOYA MATCHA TRADITIONAL 30g

Matcha biologico di alta qualità con un ricco e bilanciato gusto dolce-amaro, una consistenza cremosa e un colore verde malachite. Il suo gusto corposo lo rende ideale da bere da solo, ma anche in bevande a base di latte, frullati e limonate. Moya Matcha Traditional è ottenuto dal primo e secondo raccolto da piante di tè che sono volutamente riparate dalla luce diretta del sole. Il risultato di questo processo è un maggiore contenuto di clorofilla e L-Teanina e un colore verde più intenso. Le foglie fresche vengono poi raccolte, essiccate e ridotte in polvere.

CHASEN, FRUSTA DI BAMBÙ PER MATCHA

La tradizionale frusta di bambù o “chasen” è uno strumento indispensabile per la Cerimonia del tè matcha giapponese. Le sottili setole, lavorate a mano, sono intagliate da un unico pezzo di bambù da artigiani la cui abilità viene tramandata di generazione in generazione. Quando si usa un chasen per emulsionare il matcha è meglio mantenere il polso sciolto e rilassato e fare rapidi movimenti a zig zag a forma di lettera “W” o “M”. Questo movimento aiuta a dare al matcha l’ideale consistenza spumosa.

MATCHAWAN DI VETRO

Questa ciotola per matcha in vetro è la versione moderna della tradizionale ciotola da tè in ceramica nota come matchawan. Ha una forma simile e una struttura a doppia parete che preserva il calore e consente una presa confortevole. Grazie al vetro trasparente, potrete contemplare appieno il colore e la struttura del vostro matcha durante il vostro rituale quotidiano. Il Matchawan è la ciotola tradizionale utilizzata nella cerimonia del tè giapponese e rende molto semplice la preparazione del matcha. Quando si sbatte il matcha con una frusta di bambù (chasen), le alte pareti verticali del matchawan aiutano a evitare la fuoriuscita dell’acqua. Il fondo largo della ciotola consente di sbattere agevolmente la polvere all’interno e di ottenere rapidamente una schiuma perfetta in superficie.

Per preservare tutte le proprietà del matcha, assicuratevi che la temperatura dell’acqua non superi gli 80°C.

Capacità: 350ml

Altezza: 7,5 cm

Diametro: 11,5 cm

Paese di produzione: Cine

Può essere lavato in lavastoviglie.

Come ogni prodotto artigianale, le dimensioni e l’aspetto possono variare leggermente.

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