Kinbo
Ciotola per matcha

26.95

Ciotola tradizionale per preparare e bere il tè matcha.

CAPACITÀ: 300 ml

ALTEZZA: 7,5 cm

DIAMETRO: 11 cm

PAESE DI PRODUZIONE: Ukraine

Come ogni prodotto artigianale, le dimensioni e l’aspetto possono variare leggermente. Può essere lavata in lavastoviglie.

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MATCHAWAN KINBO

Matchawan Kinbo is a unique vessel destined for preparing and drinking matcha. Its irregular edges and intermingling colours give it a rather cosmic look as the emerging blue colour resembles the stardust floating in the air. This matcha bowl was crafted on Honsiu Island in the city of Toki. The Oroshi district is famous for making recognised ceramics, including the distinctive shino ware. This matchawan was shaped in a molded by hand, that’s why its shape is unrepeatable and special. The walls of the vessel are delicately slanted inwards which make it very comfortable to hold in hands. Its wide bottom makes it easy to prepare matcha using a chasen, or traditional bamboo whisk, used to combine matcha powder with water. This beautifully crafted matchwan will not only make a useful matcha vessel but also a stylish element of our kitchen.

Il modo tradizionale di preparare il matcha fa parte della Cerimonia del tè giapponese. La ciotola per matcha (matchawan), la frusta di bambù (chasen) e il cucchiaio per matcha (chashaku) sono gli elementi essenziali per questo rituale. Aggiungi 2 chashaku di matcha (1,5 g) in una ciotola per matcha e versa 100 ml di acqua calda (80°C). Emulsiona vigorosamente il matcha con il chasen. Il movimento non deve essere circolare, ma deve partire dal polso e formare la lettera "M". Dopo circa 20 secondi, nella tua ciotola dovrebbe esserci una bella schiuma verde giada. Se vuoi un matcha più leggero, puoi aggiungere più acqua.

Guarda come Hitomi Saito, cofondatrice di Moya Matcha, prepara il matcha perfetto.

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