Chashaku
cucchiaio di bambù per matcha

3.95

Cucchiaio tradizionale di bambù per la preparazione del matcha.
MATERIALE: bambù
LUNGHEZZA: 18 cm
Non lavabile in lavastoviglie.

TRANSAZIONE SICURA

PayPal, Stripe

CONSEGNA RAPIDA

Spediamo entro 24 ore

CONSEGNA GRATUITA

quando spendi 50 EUR

SCONTI -10%

per clienti abituali

CHASHAKU, CUCCHIAIO DI BAMBÙ PER MATCHA

Il chashaku è il cucchiaio tradizionale giapponese per il matcha ed è un elemento indispensabile per la Cerimonia del tè matcha. La parte curva del cucchiaio è usata per prendere una piccola porzione di tè matcha e metterla nella ciotola (matchawan). La miscela viene poi emulsionata con una frusta di bambù (chasen) fino a renderla liscia ed omogenea. La quantità di matcha usata dipende dai singoli gusti.

Tradizionalmente, un tè leggero (usucha) si prepara con 1 chashaku di matcha e circa 75-100ml di acqua calda. Questa proporzione è l’ideale per avere una consistenza spumosa sulla superficie del tè matcha.

Il koicha, il tè matcha forte e denso, si prepara con 4-6 chashaku di matcha in 150 ml di acqua calda. Il risultato è un matcha più dolce e denso. Emulsionare questo tipo di tè è più difficile e non si ha la caratteristica schiuma sulla superficie. Viene servito quasi esclusivamente durante la Cerimonia del tè giapponese.

Guarda come Hitomi Saito, cofondatrice di Moya Matcha, prepara il matcha perfetto. CLICCA QUI.

Controlla anche

Carrello della spesa
-
+
Totale parziale
21.95
Continua a fare acquisti
1