Misurino per matcha
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Un cucchiaino dosatore di precisione dal design elegante che unisce la funzionalità dell’acciaio inox al calore del legno di noce. Permette di misurare esattamente 1,5 g di matcha – la dose perfetta per una porzione singola. Un must-have per gli amanti del matcha preparato alla perfezione.
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MISURINO PER MATCHA
Questo dosatore minimalista è pensato per chi desidera preparare il matcha senza dover indovinare le quantità. Una misurazione corrisponde a 1,5 g di polvere, la porzione ideale per un matcha caldo o freddo. Unisce un design moderno e funzionale a materiali naturali – l’acciaio inox garantisce durata e facilità di pulizia, mentre il manico in legno di noce aggiunge calore e comfort all’uso quotidiano. Non è solo un pratico strumento, ma anche un’aggiunta elegante alla tua cucina. Può essere utilizzato come alternativa o complemento al tradizionale chashaku in bambù, perfetto per chi ama un tocco moderno nei rituali giapponesi. Non lavabile in lavastoviglie.
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Il modo tradizionale di preparare il matcha fa parte della Cerimonia del tè giapponese. La ciotola per matcha (matchawan), la frusta di bambù (chasen) e il cucchiaio per matcha (chashaku) sono gli elementi essenziali per questo rituale. Aggiungi 2 chashaku di matcha (1,5 g) in una ciotola per matcha e versa 100 ml di acqua calda (80°C). Emulsiona vigorosamente il matcha con il chasen. Il movimento non deve essere circolare, ma deve partire dal polso e formare la lettera "M". Dopo circa 20 secondi, nella tua ciotola dovrebbe esserci una bella schiuma verde giada. Se vuoi un matcha più leggero, puoi aggiungere più acqua. |
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Guarda come Hitomi Saito, cofondatrice di Moya Matcha, prepara il matcha perfetto.
