Yoza
Ciotola per matcha

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Ciotola tradizionale per preparare e bere il tè matcha.
CAPACITÀ: 400 ml
ALTEZZA: 7,5 cm
DIAMETRO: 11 cm.
PAESE DI PRODUZIONE: Ukraina
Come ogni prodotto artigianale, le dimensioni e l’aspetto possono variare leggermente. Può essere lavata in lavastoviglie.

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MATCHAWAN YOZA IN CERAMICA

Il matchawan Yoza è destinato al consumo di matcha ed è realizzato a mano con argilla di altissima qualità. Questa ciotola tradizionale ha origine nella tradizione del tè giapponese e si adatta alla preparazione del matcha con una frusta di bambù. Tutte le tazze sono dipinte a mano, il che significa che ogni pezzo è caratterizzato da un disegno unico e maculato. Sembra appena immerso in una vernice blu scuro con un tocco di viola. Il matchawan Yoza è stato progettato e creato da Quiet Form, un atelier di ceramiche di Kiev, specializzato in prodotti di alta qualità. Quite Form è stata fondata da Tanya e Alex, amanti delle belle forme e dei colori naturali. Le tazze dell’atelier sono lavorate a mano e conferiscono a ciascuna di esse un carattere unico.

Il modo tradizionale di preparare il matcha fa parte della Cerimonia del tè giapponese. La ciotola per matcha (matchawan), la frusta di bambù (chasen) e il cucchiaio per matcha (chashaku) sono gli elementi essenziali per questo rituale. Aggiungi 2 chashaku di matcha (1,5 g) in una ciotola per matcha e versa 100 ml di acqua calda (80°C). Emulsiona vigorosamente il matcha con il chasen. Il movimento non deve essere circolare, ma deve partire dal polso e formare la lettera "M". Dopo circa 20 secondi, nella tua ciotola dovrebbe esserci una bella schiuma verde giada. Se vuoi un matcha più leggero, puoi aggiungere più acqua.

Guarda come Hitomi Saito, cofondatrice di Moya Matcha, prepara il matcha perfetto.

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