Moya Matcha Ceremonial set
Ruzu

80.95

Il cofanetto Matcha Ceremonial è il set perfetto per chi muove i primi passi nell’universo del matcha e della tradizionale Cerimonia del tè giapponese, chiamata anche “La Via del Tè”. È anche un ottimo regalo per chiunque voglia iniziare la sua avventura con il matcha.

  • Moya Matcha Premium 30g
  • Matchawan – ciotola giapponese per matcha, realizzata a mano in ceramica
  • Chasen – frusta per matcha di bambù
  • Porta chasen
  • Chashaku – cucchiaio per matcha di bambù

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MOYA MATCHA PREMIUM 30G

Matcha biologico di altissima qualità dalle foglie più giovani e più belle del primo raccolto. Utilizzato per la tradizionale cerimonia del tè, possiede un gusto ricco e dolce e una consistenza cremosa e si distingue per il suo vivace colore verde giada. Moya Matcha Premium si ottiene nel primo raccolto da piante di tè che sono appositamente protette dalla luce solare diretta. Ciò si traduce in contenuti di clorofilla e L-teanina più elevati e in un colore più ricco e più verde. Solo le foglie fresche più fini e delicate vengono raccolte, essiccate e macinate in polvere.

MATCHAWAN

Il Matchawan Ruzu è una ciotola per matcha in argilla realizzata a mano, creata appositamente per bere il matcha. L’unione tra l’argilla grezza e lo smalto delicato ricorda le tradizionali stoviglie giapponesi. Al tatto la parte inferiore della ciotola ha una consistenza ruvida e grezza, mentre quella superiore è smaltata di un delicato verde latte cristallino.

Il Matchawan Ruzu è stato creato in collaborazione con Mruki, un piccolo laboratorio di ceramica gestito da Joanna Michalska – dove ogni singolo pezzo viene creato con cura e amore. Le ciotole vengono realizzate a mano su un tradizionale tornio da vasaio, e successivamente indurite in un forno elettrico a una temperatura che raggiunge i 1240° C. Grazie alla natura singolare dello studio, ogni ciotola è accuratamente rifinita e incondizionatamente unica.

Il matchawan è il recipiente ideale per bere il matcha e un elemento indispensabile per la Cerimonia del tè giapponese. Le pareti verticali e il fondo ampio permettono una rapida e comoda preparazione del matcha e la formazione di una schiuma vellutata.

Capacità: 400ml Altezza: 7,5-8,5cm Diametro: 10,5-11,5cm. Paese di produzione: Polonia Può essere lavato in lavastoviglie.

Come ogni prodotto artigianale, le dimensioni e l’aspetto possono variare leggermente.

CHASEN, FRUSTA DI BAMBÙ PER MATCHA

Il chasen, la tradizionale frusta di bambù, è uno strumento indispensabile per la Cerimonia del tè matcha giapponese. Le sottili setole, lavorate a mano, sono intagliate da un unico pezzo di bambù da artigiani la cui abilità viene tramandata di generazione in generazione. Quando si usa un chasen per emulsionare il matcha è meglio mantenere il polso sciolto e rilassato e fare rapidi movimenti a zig zag a forma di lettera "W" o "M". Questo movimento aiuta a dare al matcha l'ideale consistenza spumosa.

NAOSHI, PORTA CHASEN

Il tradizionale porta frusta per matcha non è solo un bel componente del tradizionale set per la preparazione del tè matcha giapponese. Il naoshi è anche un utensile molto pratico che permetterà al tuo chasen di asciugarsi più velocemente, mantenere la sua forma e prolungare la sua durata.

Materiale: porcellana. Dimensioni: 7cm (altezza) x 6cm (diametro). Colore: Nero onice. Può essere lavato in lavastoviglie.

CHASHAKU, CUCCHIAIO DI BAMBÙ PER MATCHA

Il chashaku è il tradizionale cucchiaio per matcha ed è un elemento indispensabile per la Cerimonia del tè matcha giapponese. La parte curva del cucchiaio è usata per prendere una piccola porzione di tè matcha e metterla nella ciotola (matchawan). La miscela viene poi emulsionata con una frusta di bambù (chasen) fino a renderla liscia ed omogenea. La quantità di matcha da usare dipende dai propri gusti. Per ottenere una preparazione leggera, chiamata anche "usucha", è necessario aggiungere 1 o 2 chashaku di matcha in circa 100 ml di acqua.

Material: Bamboo. Length: 18cm. Not dishwasher safe.Materiale: bambù. Lunghezza: 18cm. Non lavabile in lavastoviglie.

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