Mizu
Ciotola per matcha

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Esaurito

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Ciotola tradizionale per preparare e bere il tĆØ matcha.
CAPACITƀ: 300 ml
ALTEZZA: 7,5 cm
DIAMETRO: 11 cm
PAESE DI PRODUZIONE: Giappone

Come ogni prodotto artigianale, le dimensioni e l’aspetto possono variare leggermente. PuĆ² essere lavata in lavastoviglie.

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MATCHAWAN MIZU

Il Matchawan Mizu ĆØ una ciotola tradizionale usata per preparare e bere il matcha. La smaltatura marina richiama il bellissimo mare giapponese sullo stretto di Mizu. Il Matchawan Mizu ĆØ rappresentativo del tradizionale gres Shino giapponese ed ĆØ stato realizzato nel quartiere Oroshi della cittĆ  di Toki, sull’isola di HonsÅ«, famosa per la produzione di ceramiche rinomate, tra le quali il gres Shino, noto per il suo stile di smaltatura unico. Questo recipiente ĆØ stato prima modellato in uno stampo e successivamente lavorato a mano per donargli una forma unica e irripetibile. La base larga e piatta facilita la preparazione del matcha con il Chasen, la tradizionale frusta di bambĆ¹ giapponese. Questo utile Matchawan, finemente realizzato a mano, sarĆ  un elegante componente della tua cucina.

Il modo tradizionale di preparare il matcha fa parte della Cerimonia del tĆØ giapponese. La ciotola per matcha (matchawan), la frusta di bambĆ¹ (chasen) e il cucchiaio per matcha (chashaku) sono gli elementi essenziali per questo rituale. Aggiungi 2 chashaku di matcha (1,5 g) in una ciotola per matcha e versa 100 ml di acqua calda (80Ā°C). Emulsiona vigorosamente il matcha con il chasen. Il movimento non deve essere circolare, ma deve partire dal polso e formare la lettera "M". Dopo circa 20 secondi, nella tua ciotola dovrebbe esserci una bella schiuma verde giada. Se vuoi un matcha piĆ¹ leggero, puoi aggiungere piĆ¹ acqua.

Guarda come Hitomi Saito, cofondatrice di Moya Matcha, prepara il matcha perfetto.

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