Hana
Ciotola per matcha

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Esaurito

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Ciotola tradizionale per preparare e bere il tè matcha.
CAPACITÀ: 350 ml

ALTEZZA: 7-8 cm

DIAMETRO: 11-12 cm.

Come ogni prodotto artigianale, le dimensioni e l’aspetto possono variare leggermente. Può essere lavata in lavastoviglie.

PAESE DI PRODUZIONE: Giappone

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MATCHAWAN HANA

Il matchawan Hana è prodotto a Toki – una città giapponese situata nella prefettura di Gifu sull’isola di Honshū. Questa ciotola è realizzata seguendo i dettami della secolare arte giapponese della produzione di ceramiche destinate alla Cerimonia del tè. L’argilla, grazie alla cottura nel forno a pietra, si distingue per la sua resistenza agli urti, la durevolezza e la praticità di utilizzo. La semplicità del design, oltre a donare un vero tocco di eleganza, la rende pratica da maneggiare durante il rituale di preparazione del matcha. La ciotola è smaltata nelle tonalità del bianco scuro ed è impreziosita da un motivo di fiori di ciliegio che richiama l’idilliaca primavera giapponese e il profumo intenso del ciliegio in fiore.

Il matchawan è il recipiente più adatto alla preparazione del matcha e costituisce un elemento essenziale della tradizionale Cerimonia del tè. Le pareti verticali e il fondo largo permettono di emulsionare facilmente la polvere di matcha con l’acqua e di ottenere rapidamente la caratteristica schiuma sulla superficie della bevanda./p>

Il modo tradizionale di preparare il matcha fa parte della Cerimonia del tè giapponese. La ciotola per matcha (matchawan), la frusta di bambù (chasen) e il cucchiaio per matcha (chashaku) sono gli elementi essenziali per questo rituale. Aggiungi 2 chashaku di matcha (1,5 g) in una ciotola per matcha e versa 100 ml di acqua calda (80°C). Emulsiona vigorosamente il matcha con il chasen. Il movimento non deve essere circolare, ma deve partire dal polso e formare la lettera "M". Dopo circa 20 secondi, nella tua ciotola dovrebbe esserci una bella schiuma verde giada. Se vuoi un matcha più leggero, puoi aggiungere più acqua.

Guarda come Hitomi Saito, cofondatrice di Moya Matcha, prepara il matcha perfetto.

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